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合肥蜀山區秦漢胡同教育
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合肥秦漢胡同茶藝興趣班

發布時間:2023-02-22 15:05:01來源:魔方格

茶藝起源于中國,自古以來,插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎上又吸收和借鑒了其它藝術形式,并擴展到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。

茶藝簡介

茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養性的一種方式,它經過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心,有助于陶冶情操、去掉雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想。

茶藝課程設置
  • 01

    茗茶初探

    六大茶系,介紹基本情況以及沖泡方式和器具的選擇。

  • 02

    叩茶問道

    系統深入學習,各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設計。

  • 03

    清福叢茗

    針對性的介紹茶的生產、制作、品鑒及茶文化。

  • 04

    茶外功夫

    以茶會友,以茶怡情聘請業界老師,體驗不—樣的生活方式。

茶藝相關知識
01
茶與茶具搭配的講究

一般與紅茶常規搭配的茶具為蓋碗(瓷或陶)、瓷壺(白、青瓷),因為紅茶是經過發酵的,由茶樹的牙葉為原料,經過萎凋、揉捻、發酵、干燥等工藝精制而成。因此,在選擇茶具沖泡方面,要選擇密度大,傳熱快、不吸香、不吸水,能把茶的風味表現出來;其次是利用蓋碗瓷具,在沖泡過程中,它的敞口型,容易發散茶香,出水口也便于控制,出水速度快,適合需要浸泡時間短的茶。

02
紅茶蓋碗茶藝流程

茶藝流程貫通整場茶藝展示活動,通過茶藝師一動一靜,一虛一實技藝展演,把茶文化的高雅深邃的意境表現出來,把“廉、美、和、敬”的茶道精神體現出來,使品茗者在享受茶香茶韻的同時,也深深感受中華茶文化博大精深的精神內涵,下面是怡臻原即將要帶給大家的紅茶蓋碗茶藝的流程,每程都很有講究在里面,也正是這些細節“講究”成就了它。

秦漢胡同機構環境
教室
少兒主題教室
書架
 
秦漢胡同教學優勢
  • 茶藝教學目標

    經過學習,把日常的飲茶引向藝術化提升了品飲的境界,賦予茶以更強的靈性和美感。能泡出一壺好茶,懂得品味,經過品茶進入內心的修養過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。

  • 茶藝教學方式

    經過學習各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設計等理論知識,再輔以實際操作來加深理解,茶藝沖泡實踐與茶文化理論知識及生活實用相結合,根據學員的不同要求靈活改變教學重點。


茶藝禮儀培訓為生活增彩融入高雅生活方式達到修身養性的目的,中華文化具有博大精深的特點,像茶文化一直都是比較具有代表性的文化經典之一,包括茶道、 茶德茶精神、茶學、茶藝等。在我國不同季節喝茶對身體。

合肥秦漢胡同茶藝興趣班

茶葉基本知識

茶葉的基本知識。學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。學習茶藝,必須懂得水,茶性必發于水,無水何以談茶?

茶藝的技術

指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。

茶藝的禮儀

是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。

茶藝的規范

茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規范的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務規范是決定服務質量和服務水平的一個重要因素。

茶藝中悟道

道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬于精神的內容。悟道是茶藝的一種至高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生, 探尋生命的意義。

中國茶道的具體表現形式有三種:即煎茶、斗茶、功夫茶。

煎茶:把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶,是茶較早的藝術品嘗形式。

斗茶:古代文人雅士各攜帶茶與水,通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以優劣的一種藝術。

斗茶又稱茗戰,興于唐代末,盛于宋代。較先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術的較高表現形式。其較終目的是品嘗,特別是要吸掉茶面上的湯花,較后斗茶者還要品茶湯,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的較后勝利。

功夫茶:清代至今某些地區流行的功夫茶是唐、宋以來品茶的流行余韻。清代功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。后來在安徽祁門地區也有盛行。功夫茶講究品飲功夫。飲功夫茶,有自煎自品和待客兩種,特別是待客,更為講究。

課程:合肥蜀山秦漢胡同茶藝興趣班 學校: 合肥蜀山區秦漢胡同教育 咨詢:

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