南昌重慶小面培訓機構推薦哪家

發布時間:2024-04-10 13:00:22來源：魔方格

重慶小面是一款發源于山城重慶的一種地方特色傳統小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。小面制作的佐料豐富，佐料是小面的靈魂，一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，調料香氣撲鼻，味道濃厚。

重慶小面適合哪些人創業？

重慶小面課程介紹

課程介紹

學習內容：重慶小面全套技術

學習時間：3-5天

學習方式：現場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設備：不受任何限制

課程目標：食為先重慶小面傳授全套技術，教您如何采購原材料，挑選調料，如何選購開店所需的設備。

重慶小面培訓內容

作品展示

在食為先你能學到什么？

理論學習

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧。

示范講解

1.授課老師手把手的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

南昌重慶小面培訓機構推薦哪家?重慶小面是重慶四大特色之一;歸屬于重慶面的一類。是一款發源于重慶的一種特色傳統小吃，南昌重慶小面培訓地址，食為先小吃實訓連鎖，在贛州，南昌都有培訓點，現場實操，教技術配方。

南昌食為先重慶小面培訓適合人群

1.面食愛好者

對面食制作有濃厚興趣，希望掌握面食制作的基本技巧

2.食品從業人員

希望通過培訓提升自己的技能水平，提供更優質的面食產品

課程目標

掌握面食制作基本技巧掌握面食制作基本技巧和工藝流程

了解各類面食的特點了解各類面食的特點和制作要點

面食制作培養學員對面食制作的興趣和熱愛

食為先能教到你什么

課程階段	課程內容
重慶小面的歷史和文化	介紹重慶小面的起源、發展和文化背景，讓學員了解這道美食的深厚底蘊和獨特魅力。
面條的制作	教授如何選擇和鑒別面粉、如何制作面條以及面條的保存方法，確保學員能夠制作出勁道爽滑的面條。
調料的搭配與制作	詳細介紹重慶小面所需的各種調料，如辣椒油、花椒粉、蒜末、味精、醬油、豬油等，以及如何搭配和制作這些調料，使學員能夠掌握重慶小面的獨特風味。
湯底的熬制	教授如何熬制香濃的湯底，包括選材、火候、時間等要點，確保學員能夠制作出鮮美可口的湯底。
實操練習與品鑒	學員將親自動手制作重慶小面，通過不斷的練習和嘗試，逐漸掌握制作技巧。同時，還將進行品鑒活動，讓學員品嘗自己制作的重慶小面，感受其獨特風味和口感。
店鋪經營與管理	介紹如何選址、裝修、運營重慶小面店鋪，以及如何進行營銷和推廣，為想要開設重慶小面店鋪的學員提供有價值的參考和建議。