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早餐是比較受大家歡迎的食物，用來制作早餐的材料很多，很多創業者想要自己開早餐店。早餐店經營確實比較辛苦，畢竟各行各業都需要人們用雙手去奮斗，才能得到相應的回報，相信只要努力做就會獲得回報。
| 早餐包點系列 | 菜單技術內容 |
| 石磨腸粉 | 齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉。 |
| 包子饅頭 | 肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷。 |
| 灌湯包 | 揚州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習。 |
| 杭州小籠包 | 杭州小籠包、杭州小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習、蒸籠的使用、鮮肉的制作。 |
| 生煎包 | 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包。 |
| 雜糧包 | 玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛心豆沙卷。 |
| 卡通包 | 卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包。 |
| 北方早餐粥 | 米酒蛋花粥、銀耳蓮子粥、玉米糝粥、綠豆粥、牛奶燕麥粥、營養八寶粥 、水果粥、紫薯粥、黑米紅棗粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥。 |
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青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。那么，杭州早餐小吃培訓多少錢?
杭州早餐小吃培訓多少錢?
大概3000元不等。早餐培訓學費多少，與所在的區域及培訓的項目有關，收費標準是不同的。早餐早點培訓都是按照學習項目收費的，還涉及到學習的時間。學做早餐可以在當地的培訓機構學習。
如果培訓的是某個早餐單品，幾百元就可以學習到。但是，如果要學習全面的早餐早點廚藝，有很多單品和種類的早點，這個學費會貴一些，幾千元左右。
特色早餐小吃課程適合人群：
1.家庭主婦
2.沒有做飯經驗的人群
3.創業者
4.愛好者
雞肉玉米鍋貼
材料：雞肉，玉米，胡蘿卜，餃子皮
做法：
1. 將玉米，雞肉泥和胡蘿卜碎拌勻，加生抽，料酒，鹽，蠔油，白胡椒，攪一攪。
2. 將餡包入餃子皮，對折捏緊就可以，兩頭不用封口。
3. 不粘鍋刷薄油，鍋貼擺整齊，小火煎到底部金黃色，加半碗水抹過底部，蓋上鍋蓋，小火悶一會兒，較后開蓋將水份收干。
4. 撒上黑芝麻和香蔥碎。
豬肉鮮蝦鍋貼
準備食材
大蝦10只 豬肉200g 蔥姜
做法
1豬肉糜中加入蔥姜沫，然后加入1勺料酒 1勺蠔油 2勺生抽 1勺老抽 2勺香油(芝麻油) 適量五香粉，順時針攪拌上勁
2大蝦去殼(盡量保留大蝦尾巴)，加料酒和一點點鹽腌制10分鐘
3餃子皮抹上肉餡，放上蝦仁，捏起來，不封頭尾
4鍋里倒一點油，放上鍋貼去煎到底部金黃，淋入小半碗水(約150ml)加上鍋蓋小火燜3～5分鐘，臨出鍋撒上芝麻蔥花。
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