烤魚的做法簡(jiǎn)單容易學(xué)習(xí)，喜歡吃烤魚可以學(xué)習(xí)做法，自己做好吃的家庭版烤魚。在處理配菜的同時(shí)，將腌制好的魚放入烤箱先烤一會(huì)，這樣也可以減少時(shí)間，注意炒配料的時(shí)候也很關(guān)鍵，一定要按照食譜做好，否則烤魚的味道不敢做增加。想開烤魚店就要先知道東莞烤魚學(xué)費(fèi)多少?下面是小編整理的信息匯總，希望能幫到你：

東莞烤魚學(xué)費(fèi)多少?

學(xué)習(xí)烤魚的話一般屬于短期培訓(xùn)，7到10天左右。主要學(xué)習(xí)各種口味，有香辣烤魚、蒜香烤魚、麻辣烤魚、酸辣烤魚、醬香烤魚等等秘制底料配方，烤魚技術(shù)的費(fèi)用大概在2000元上下，這要看你所在的地區(qū)的，不同的省份價(jià)格也不一樣，這個(gè)建議你可以到專業(yè)的機(jī)構(gòu)去培訓(xùn)，這里推薦食為先烤魚技術(shù)培訓(xùn)班。

食為先培訓(xùn)五大優(yōu)勢(shì)讓你學(xué)習(xí)無(wú)憂：

優(yōu)勢(shì)一：多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，保障教學(xué)質(zhì)量;

優(yōu)勢(shì)二：注重學(xué)員的評(píng)價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;

優(yōu)勢(shì)三：經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)， 標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路;

優(yōu)勢(shì)四：教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí);

優(yōu)勢(shì)五：提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

豆豉烤魚

1、準(zhǔn)備好所有食材，首先準(zhǔn)備常見草魚作為主料，然后準(zhǔn)備蔥姜蒜、食用鹽、料酒、食用油、豆瓣醬、豆豉醬、藕片、千張、土豆(自己喜歡的素菜都可以放一點(diǎn))香菜。

2、食材準(zhǔn)備好后，我們來(lái)處理魚，把魚洗凈處理內(nèi)臟后，在草魚表面劃幾刀，加鹽、大蔥、姜片和料酒抹，腌制;腌好的魚表面刷油放入預(yù)熱好180度烤箱中烤上十分鐘;

3、拿出來(lái)?yè)Q個(gè)盤中再刷層油再烤十五分鐘;鍋燒熱，放油，加豆瓣醬和豆豉醬翻炒。

4、煸炒出香味后加大蔥，姜片和大蒜瓣一起翻炒;翻炒幾下后加入藕片和千張絲繼續(xù)炒，加高湯。

5、炒到斷生后倒入，鋪在魚表面;放烤箱中烤制十分鐘;端出來(lái)表面上撒上香菜段即可上桌食用。