公共營(yíng)養(yǎng)師技能考試，主要考察考生的實(shí)際動(dòng)手能力和解決問(wèn)題的能力。公共營(yíng)養(yǎng)師考試還是有一定難度的，考試涉及的知識(shí)面非常廣泛。

公共營(yíng)養(yǎng)師技能考試考什么

公共營(yíng)養(yǎng)師技能考試的內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面：

基礎(chǔ)理論：

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)：主要涉及消化系統(tǒng)的概要學(xué)習(xí)。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)：學(xué)習(xí)各種營(yíng)養(yǎng)素的內(nèi)容。

食物營(yíng)養(yǎng)：了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

膳食營(yíng)養(yǎng)：平衡膳食指南的學(xué)習(xí)。

特殊人群營(yíng)養(yǎng)指南：包括嬰幼兒、青少年、孕婦、老年人等。

營(yíng)養(yǎng)教育和食品安全：涉及科普教育和法規(guī)政策。

專業(yè)技能：

膳食調(diào)查與評(píng)估：食物攝入量調(diào)查、膳食結(jié)果調(diào)查計(jì)算與評(píng)價(jià)等。

人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估：包括體格測(cè)量、皮褶厚度測(cè)量、營(yíng)養(yǎng)不良的判別等。

營(yíng)養(yǎng)咨詢教育：涉及食品選購(gòu)、烹飪、體重控制等方面的營(yíng)養(yǎng)教育。

膳食指導(dǎo)與評(píng)估：膳食目標(biāo)設(shè)計(jì)、食譜編制、食譜調(diào)整等。

食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽制作、食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析、食品營(yíng)養(yǎng)資料編輯等。

社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)：營(yíng)養(yǎng)健康信息收集、檔案管理、干預(yù)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施等。

共營(yíng)養(yǎng)師的考試難度如何

公共營(yíng)養(yǎng)師考試難度不大，仔細(xì)復(fù)習(xí)教材，通過(guò)率會(huì)很高。>>>公共營(yíng)養(yǎng)師精品課限時(shí)免費(fèi)領(lǐng)取

考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是：幼兒園保健醫(yī)，學(xué)校校醫(yī)，醫(yī)療機(jī)構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員，集體飯?zhí)茫∩碇行慕叹殻称繁＝∑菲髽I(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員，食品檢測(cè)監(jiān)督人員，企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。

公共營(yíng)養(yǎng)師證書的用途

有營(yíng)養(yǎng)師證書，可以從事食品檢驗(yàn)、質(zhì)量管理、食品質(zhì)量分析、衛(wèi)生監(jiān)督、營(yíng)養(yǎng)治療和保健等工作。此外，營(yíng)養(yǎng)師證書還有以下用途：

1、提高您的專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。只有練好技能，才能找到高質(zhì)量的工作。

2、它是就業(yè)的墊腳石。有這個(gè)證書總比沒有好。如果你沒有營(yíng)養(yǎng)師證書，你甚至連進(jìn)入相關(guān)行業(yè)面試的機(jī)會(huì)都沒有。

3、具有身份：從事保健品和健康食品的人員持有營(yíng)養(yǎng)師證書，有利于塑造自己的形象。

4、將營(yíng)養(yǎng)知識(shí)付諸實(shí)踐，在日常生活中為保護(hù)自己、家人和朋友的健康發(fā)揮作用。

公共營(yíng)養(yǎng)師分幾個(gè)等級(jí)

公共營(yíng)養(yǎng)師分4個(gè)等級(jí)，分別是4級(jí)(中級(jí))，3級(jí)(高級(jí))，2級(jí)(技師)，還有1級(jí)(高級(jí)技師，不過(guò)暫時(shí)未開班)，2級(jí)是較高級(jí)別，考生可以查看自己滿足哪個(gè)條件。

營(yíng)養(yǎng)師考試方法是什么

營(yíng)養(yǎng)師線下考核方式，以具體準(zhǔn)考證為準(zhǔn)。在理論基礎(chǔ)知識(shí)部分，考試內(nèi)容包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)以及膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防等多個(gè)方面。這些內(nèi)容涵蓋了從人體解剖生理基礎(chǔ)到食物消化吸收，再到不同人群的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求，以及食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生要求等多個(gè)方面。在操作技能知識(shí)部分，考試內(nèi)容包括人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育以及膳食指導(dǎo)和評(píng)估等。這些內(nèi)容主要是對(duì)營(yíng)養(yǎng)師實(shí)際操作能力的考察，包括如何進(jìn)行人體體格測(cè)量、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷、營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀和體征判別，以及如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育，食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)等。

營(yíng)養(yǎng)師主要從事哪些工作

營(yíng)養(yǎng)師是主要從事營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

營(yíng)養(yǎng)師主要從事的工作內(nèi)容包括:

(1)進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);

(2)進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);

(3)對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);

(4)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。