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蕪湖優(yōu)路教育培訓(xùn)學(xué)校
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蕪湖公共營養(yǎng)師備考多久

發(fā)布時(shí)間:2024-05-15 09:08:37來源:魔方格

考一個(gè)營養(yǎng)師證需要學(xué)習(xí)2-3個(gè)月,從報(bào)名到考試,較后拿證,需要半年或一年左右的時(shí)間。不同的機(jī)構(gòu)關(guān)于營養(yǎng)師培訓(xùn)的課時(shí)劃分標(biāo)準(zhǔn)也是不同的,具體以機(jī)構(gòu)的安排為準(zhǔn)。

公共營養(yǎng)師考試教材

考公共營養(yǎng)師的考生可以參考《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》,該教材發(fā)行于2005年,出版社為人民衛(wèi)生出版社,還是比較的。《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》是針對參加培訓(xùn)人員的專用教材,同時(shí)也是從事營養(yǎng)、食品專業(yè)工作人員的參考教材。它包括:基礎(chǔ)營養(yǎng)、食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過剩、疾病營養(yǎng)、營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品以及食品加工與烹飪等8篇。

公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)方法

摘要學(xué)習(xí)法。在自學(xué)過程中,邊學(xué)習(xí)邊摘要,是提高學(xué)習(xí)效率的好方法。在做同步練習(xí)題和自測題時(shí),對平時(shí)的摘要,進(jìn)行校對和更正非常重要。它有助于知識(shí)的深化。

公共營養(yǎng)師考試科目

公共營養(yǎng)師考試共考兩科,考試科目分為理論知識(shí)考試、技能考核。

理論知識(shí)考試

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)。

技能考核

人體營養(yǎng)狀況測定和評(píng)價(jià)、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估。

公共營養(yǎng)師考什么內(nèi)容?

1. 理論基礎(chǔ)知識(shí):醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)。

2. 操作技能知識(shí):人體營養(yǎng)狀況測定和評(píng)價(jià)、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估。

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