從事或準備從事營養(yǎng)和食品教學、科研，食品或保健食品生產經(jīng)營，食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測，營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)咨詢的人員可以報考公共營養(yǎng)師。賓館、餐廳、機關、學校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員也可以報考公共營養(yǎng)師。健身教練、美容機構人員、高級管家及社會其他有志于從事營養(yǎng)相關職業(yè)的各類人員符合報考條件。

公共營養(yǎng)師報名方式

公共營養(yǎng)師不支持個人報名，需要通過有資質的專業(yè)培訓機構進行報名。報名時需提供學歷證、身份證、培訓合格證等相關材料。

符合公共營養(yǎng)師二級、三級和四級報考條件的人員，先參加專業(yè)培訓課程，學習相關知識和技能，合格后頒發(fā)證書。

為什么那么多人考營養(yǎng)師?

我國營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊，在頒布的“我國首部國民營養(yǎng)條例”中規(guī)定，所有的學校、幼兒園、社區(qū)都要配備營養(yǎng)師，從事營養(yǎng)師工作將會成為一個新興的熱門職業(yè)。

營養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn)，是適應社會健康的需求而產生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領域的，幫助人們獲取健康。

隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展和國民生活水平的不斷提高，人們在追求豐富物質生活的同時，對健康和生命的關注也越來越高。食品營養(yǎng)與安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健、營養(yǎng)與康復已成為全社會新的需求。

不同崗位的公共營養(yǎng)師工作

1. 診所營養(yǎng)師

在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構工作，負責確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。

2. 餐飲服務管理營養(yǎng)師

加盟餐飲服務管理行業(yè)，使得食品安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟地預備和配送。

3. 營養(yǎng)咨詢師

為個人、機構、商務組織提供有關營養(yǎng)、食療和餐飲服務等方面的建議，通常在專業(yè)咨詢機構工作。

4. 公共保健營養(yǎng)師

在社會公共保健領域和社會服務部門工作，提出營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略，向公眾提供訊息與咨詢服務。

5. 商務領域中的營養(yǎng)師

為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務供應商服務，協(xié)助企業(yè)進行研究、對管理和市場提出老師性意見。