2025年?？诠?a href="http://www.szguijinshu.com.cn/course/yingyangshi/ " target="_blank" class="keylink">營養(yǎng)師什么時候開始報名?2025年將在全國范圍內舉行公共營養(yǎng)師職業(yè)能力評價考試，海口地區(qū)的考生也需遵循統(tǒng)一的報名時間和考試安排。本文將為您詳細介紹2025年?？诠矤I養(yǎng)師的報名時間、考試方式以及所需材料，助力考生順利通過考試。

2025年?？诠矤I養(yǎng)師報名時間

第一期考試時間：2025年3月，報名時間2月份;

第二期考試時間：2025年6月，報名時間5月份;

第三期考試時間：2025年9月，報名時間8月份;

第四期考試時間：2025年12月，報名時間11月份。

公共營養(yǎng)師考試及格標準

公共營養(yǎng)師資格證考試包含兩門科目：《理論知識》和《技能考核》。前者為客觀題，總分100分，60分合格，涵蓋醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學等內容;后者為主觀題，同樣總分100分，60分合格，涉及膳食調查、營養(yǎng)咨詢、膳食指導等多個實操環(huán)節(jié)。兩科均需在規(guī)定時間內完成，分別達到合格線方可通過考試。

營養(yǎng)學基礎章節(jié)具體有哪些內容?

1. 營養(yǎng)學概論

營養(yǎng)學的基本概念，包括營養(yǎng)素的定義、分類和功能。

營養(yǎng)學的發(fā)展歷程和研究方法。

2. 能量及宏量營養(yǎng)素

能量代謝：能量的來源、消耗和測量方法。

宏量營養(yǎng)素：蛋白質、脂肪和碳水化合物的分類、功能、來源及攝入標準。

蛋白質的生理功能(如構成身體組織、調節(jié)生理功能等)。

脂肪的生理功能(如供給能量、促進脂溶性維生素吸收等)。

碳水化合物的生理功能(如儲存和提供能量、構成組織等)。

3. 礦物質

常量元素(如鈣、鎂、磷等)和微量元素(如鐵、碘、鋅等)的分類、功能、缺乏癥及過量影響。

重點礦物質(如鈣、鐵、鋅等)的生理功能和食物來源。

4. 維生素

脂溶性維生素(如維生素A、D、E、K)和水溶性維生素(如維生素B族、維生素C)的分類、功能、缺乏癥及過量影響。

5. 水與膳食纖維

水的生理功能和每日推薦攝入量。

膳食纖維的分類(可溶性纖維和不可溶性纖維)、生理功能(如促進腸道蠕動、降低膽固醇等)。

6. 營養(yǎng)素的相互作用

不同營養(yǎng)素之間的協(xié)同作用和拮抗作用。

7. 膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)

平均需要量(EAR)、推薦攝入量(RNI)、適宜攝入量(AI)和可耐受較高攝入量(UL)的概念和應用。

8. 能量消耗與營養(yǎng)需求

成人能量消耗的組成(基礎代謝、體力活動、食物熱效應等)。

不同人群(如兒童、孕婦、老年人等)的營養(yǎng)需求特點。

9. 營養(yǎng)與健康

營養(yǎng)素在預防疾病和促進健康中的作用。